2010.8.31~６日間の日程で旅行に行ってきました。最初の訪問国はベトナムのホーチミンシティ。フランスの植民地支配の背景から町の至る所に西洋建築が立ち並んでいる。首都ハノイは政治の中心地でホーチミンは経済の中心地となっています。
チョロンの散策へ中華街と寺院、市場などがあります。
渦巻き線香に短冊を付けて火をつけた後、上に吊るしてくれます。
屋台で売っているバインミーはとっても美味でした。サクッとしたフランスパンにパクチーなどの香草と野菜、レバーペースト、好みで辛みとお肉を選びサンドしてもらいます。５０円くらいです。
肉まんもとっても美味です。中身は豚ミンチと最後になんとカボチャが入ってました。３０円くらいです。
レストランもそれなりに安いですが、屋台にチャレンジするのも良いと思います。お腹に自信の無い方はレストランで食事を！水、氷厳禁ですので！！
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